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鱼油测评:4个大牌不推荐3款接近酸败宝宝吃了会
栏目:公司资讯 发布时间:2019-08-17 23:47

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  原标题:婴童鱼油测评:4个大牌不推荐,3款接近酸败,宝宝吃了会怎样?

  一年多前,小红花测评曾对婴童鱼油进行过对比测评,不过测评品种较少,且有些家长担心推荐的滴剂型产品会有油脂被氧化、污染的风险。

  上周,应花粉们的强烈要求,小红花测评根据电商上的销量和读者后台询问的热门度,选择了以下5款宣称适合3岁以下婴幼儿的鱼油产品,再次进行了对比测评。(点击查看完整测评文章)

  实测值与标称值严重不符,实测DHA和EPA含量达到标称值的3倍还多;

  且参考建议服用方法,DHA和维生素AD的日摄入量均偏低,不能满足婴幼儿每日所需。

  品控不严,DHA实测值是标称值的近两倍,EPA实测值则是标称值的3倍;

  各方面指标均表现合格且优秀,DHA和EPA实测值均高于且接近标称值,油脂新鲜度高,重金属未检出,额外含有适量维D,且不含维A,成为本期推荐产品。(点击查看详细测评数据)

  在这次测评中,选取的5款产品都是热销的国际大牌,但其中竟有3款都存在油脂酸败问题,可见,油脂不新鲜的问题还是令人堪忧!

  酸价和过氧化值是衡量油脂酸败的重要指标。酸价代表油脂中游离脂肪酸的含量,脂肪存放时间越长,分解产生的游离脂肪酸越多,酸价就越高,所以一般认为酸价超标油脂就已经酸败。

  另外,油脂氧化产生过氧化物,氧化程度越高,过氧化物积累就越多,同时过氧化物不稳定易分解产生醛、酮等酸败物质,所以认为过氧化值超标,油脂是容易酸败的。

  根据水产行业的推荐标准《SC/T 3503-2000多烯鱼油制品》,对鱼油胶囊酸价上限要求为1.0mg/g,过氧化值上限要求为5.0mmol/kg。

  而这次鱼油产品测评中,佳思敏的酸价实测1.5mg/g,超过上限值;家得路的酸价实测0.99mg/g,接近标准要求的上限。

  童年时光的过氧化值实测6.5mmol/kg,超过上限值;而家得路的过氧化值实测25mmol/kg,竟已超标4倍,证明其油脂质量堪忧,很容易酸败。

  而检出的这3款油脂不新鲜的产品,童年时光、家得路均还有一年以上的保质期,佳思敏还有两年多的保质期,只能说明产品原料可能从一开始就存在问题。

  长期食用过氧化值过高的食物对宝宝的健康非常不利,因为过氧化物可以破坏细胞膜结构,促进心血管病、肿瘤等慢性病的产生和发展。严重的油脂酸败甚至还会导致中毒现象。

  所以家长们,对于宝宝的含油脂零食、保健品、食用油,都千万不可大意。而且油脂酸败问题,离宝宝的生活其实很近,无形中就威胁着宝宝的健康。

  曾经也有发生过类似的新闻:重庆市某小学发生一起集体食物中毒,94名学生在食用了〝六一〞儿童节发放的糖果后,出现了头晕恶心、腹痛发热等症状,调查人员最终确定这起中毒事件是由于糖果过期变质,油脂酸败所致。

  在日常生活中,应从几方面细心留意,避免宝宝吃到已经酸败的油脂:

  抗氧化剂能阻止油脂发生氧化酸败。例如,这次推荐的Lifeline Care鱼油中,就添加了维生素E(生育酚)这种安全的抗氧化剂。

  除此之外,L-抗坏血酸棕榈酸酯也是婴幼儿食品中常见的安全抗氧化剂。

  如果有闻到食用油的哈喇味,食用油颜色变深,建议就不要再食用了。

  我们是中国第一批从事商品对比测评的人士,成立“小红花测评”的宗旨,是通过进行独立、客观、专业的对比测评,向父母推荐更安全、性价比更高的儿童和家庭用品。

  “小红花测评”坚持三大原则:不接受企业提供的测试样品、不接受试图影响检测结果的广告和赞助、独立付费委托国家认证检测机构进行检测。

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